Pasjonaci miksologii. Specjaliści od ginu.

Za doborem koktajli w Lane's stoi Karol Rybicki - miksolog i barman gwiazd - znany przede wszystkim z innowacyjnych form tworzenia i prezentacji koktajli.

Od ponad 20 lat zgłębia tajniki sztuki barmańskiej. Pasjonat smaków natury, której aromaty i smaki chętnie wykorzystuje w swoich autorskich koktajlach.

Miłośniczka szampana i tańca współczesnego. Jej pierwsza praca w gastronomii miała być wakacyjną przygodą, ale to właśnie w kontakcie w gościem odnalazła swoją największą pasję.

Posiadaczka największego uśmiechu w Lane's. Pierwsze doświadczenia jako kelnerka zdobywała za granicą. Jest najważniejszy cel to wywołać uśmiech na twarzach gości.

Wieloletnie doświadczenie zdobywane w najlepszych lokalach m.in. za granicą sprawia, że nie ma dla Maksa za barem rzeczy niemożliwych.